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Nuestro Quimén Jabalí se caracteriza sensorialmente por sus notas terrosas, sus matices orales y frutas cítricas, junto con su sutil ahumado que aporta profundidad. NOTAS DE CATA Vista: Transparente Aroma: Tonos picantes/ Tonos herbosos Paladar: Acidez bondadosa/ Tonos ahumados PERIODO DE CRECIMIENTO: 12 AÑOS

Nuestro Quimén Tobalá se abre un espacio en nuestro catálogo por su distintivo aroma afrutado, sus sabores iniciales dulces, con un punto medio herboso característico del mezcal, y con un gusto maderado. Sin duda, un agave suave pero complejo. NOTAS DE CATA Vista: Transparente Aroma: Notas Agridulces/ Maguey cocido/ Terrozo Paladar: Cítricos/ Tonos ahumados/ Finas hierbas PERIODO DE CRECIMIENTO: 9 A 12 AÑOS