Espadín mezcal
Nuestro Quimén Espadín es la elección perfecta para
aquellos que desean adentrarse en el fascinante mundo
del mezcal.
Su sabor equilibrado lo convierte en una
opción accesible y placentera, ideal para disfrutar en
cualquier momento y ocasión.
NOTAS DE CATA
Vista: Transparente
Aroma: Notas Herbáceas / Frutas
Paladar: Retrogusto Ahumado/ Maguey Cocido/ Frutas
secas
PERIODO DE CRECIMIENTO: 8 AÑOS
Jabalí
Nuestro Quimén Jabalí se caracteriza sensorialmente
por sus notas terrosas, sus matices orales y frutas
cítricas, junto con su sutil ahumado que aporta
profundidad.
NOTAS DE CATA
Vista: Transparente
Aroma: Tonos picantes/ Tonos herbosos
Paladar: Acidez bondadosa/ Tonos ahumados
PERIODO DE CRECIMIENTO: 12 AÑOS
Madre Cuishe
Nuestro Quimén Madre Cuishé se caracteriza por su
exquisitez, con aromas herbáceos, ahumados y un sutil
sabor a vainilla, además de un gusto robusto.
Sus notas ahumadas dejan un final en el paladar amargo
y complejo.
NOTAS DE CATA
Vista: Transparente
Aroma: Ahumado/ Vainilla/ Hierbas
Paladar: Semillas tostadas/ Miel/ Terrozo
PERIODO DE CRECIMIENTO: 10 AÑOS
Tobalá
Nuestro Quimén Tobalá se abre un espacio en nuestro
catálogo por su distintivo aroma afrutado, sus sabores
iniciales dulces, con un punto medio herboso
característico del mezcal, y con un gusto maderado.
Sin duda, un agave suave pero complejo.
NOTAS DE CATA
Vista: Transparente
Aroma: Notas Agridulces/ Maguey cocido/ Terrozo
Paladar: Cítricos/ Tonos ahumados/ Finas hierbas
PERIODO DE CRECIMIENTO: 9 A 12 AÑOS
